000			03692nam a22004217a 4500
003			GT-GcDIGI
005			20250616174502.0
007			ta
008			250616e2020 gt a|||grt||| 001 | spa d
040			_aGT-GcDIGI _bspa _cGT-GcDIGI _erda
041			_bspa _hspa
084			_aINF-2020-31 Área Científico Tecnológica
100	1		_aTurcios Martínez de Marroquín, Enma Yolanda _ecoordinadora
245	1		_aAvicultura familiar, como estrategia para la seguridad alimentaria, del área vulnerable a desnutrición en el departamento de Jalapa / _cEnma Yolanda Turcios Martínez de Marroquín; investigadores Edwin Wilfredo Contreras Cardona y Mildred Jeannette Cabrera Estrada.
264		1	_aGuatemala : _bEnma Yolanda Turcios Martínez de Marroquín; investigadores Edwin Wilfredo Contreras Cardona y Mildred Jeannette Cabrera Estrada. _c2020.
300			_a26 páginas : _bilustraciones (algunas en color) ; _c28 cm
336			_atexto _btxt _2rda
337			_asin mediación _bn _2rda media
337			_acon mediación _bc _2rda mediado
338			_avolumen _bnc _2rda soporte
338			_arecurso en línea _bcr _2rda soporte
500			_aConvocatoria extraordinaria USAC frente al Covid19 aprobada CSU punto sexto, Inciso 6.1, Acta No. 20-2020 del 20 de mayo de 2020.
500			_aApéndice en la página 11.
500			_aTesauro DeCS
520	3		_aConsiderando que la avicultura es buena estrategia para el aporte de proteína animal. A través de este proyecto se pretendió contribuir a minimizar las consecuencias que la Pandemia COVID-19 haya producido en las familias del llamado Corredor Seco del Departamento de Jalapa, y que son las familias vulnerables a la desnutrición y como es sabido, la buena práctica para la crianza de gallina criolla, contribuirá no solo a la seguridad alimentaria y nutricional de estas familias sino también ayudará a obtener ingresos económicos, que a corto plazo vendrán a mitigar estas necesidades que, por falta de conocimiento o ayuda no han podido mitigar. Estas familias están siendo beneficiadas con el apoyo para el inicio de un emprendimiento, en este caso crianza de gallinas criollas que a partir de este proyecto se convertirán en proveedores de proteínas de calidad y por lo mismo una seguridad alimentaria nutritiva que complemente el poco alimento que obtienen de la agricultura que producen debido a la sequía provocada por el cambio climático. En momentos críticos, cuando no hay producción vegetal, pueden constituir la única fuente de proteína para la alimentación de la familia (PESA- FAO 2008). Se les están entregando 5 gallinas y un gallo, criados en la granja experimental del Cunsurori, con la finalidad primordial de que inicien con la avicultura familiar y puedan suplir parte de las necesidades alimentarias. Previo se hizo un estudio socioeconómico para beneficiar a familias con más necesidad.
650	1	2	_2Tesauro DeCS _aAves de corral _vcrecimiento & desarrollo
650	1	2	_2Tesauro DeCS _aSeguridad Alimentaria _vmétodos
650	1	2	_2Tesauro DeCS _aDesnutrición _vprevención & control
650	2	2	_2Tesauro DeCS _aCovid-19 _vepidemiología
650	2	2	_2Tesauro DeCS _aSeguridad Alimentaria _veconomía
650	2	2	_2Tesauro DeCS _aEmprendimiento _veconomía
650	2	2	_2Tesauro DeCS _aTutoría _vmétodos
650	2	2	_2Tesauro DeCS _aGuatemala
700	1		_aContreras Cardona, Edwin Wilfredo _einvestigador
700	1		_aCabrera Estrada, Mildred Jeannette _einvestigadora
856	4	0	_uhttps://digi.usac.edu.gt/bvirtual/informes/CovidCT/INF-2020-31.pdf _ypdf
942			_2ddc _cINF _hINF-2020-31 Área Científico Tecnológica _n0
999			_c257 _d257