Adaptabilidad del cultivo orgánico de quinua, en el departamento de Jalapa / Gesly Aníbal Bonilla Landaverry; investigadore: investigadores Enma Yolanda Turcios Martínez y Oscar Alfredo Sánchez Barrientos.

Apéndice en la página 46.

Tesauro multilingüe AGROVOC.

Se investigó sobre la adaptabilidad del cultivo de quinua bajo las características climáticas del departamento de Jalapa. En Guatemala no existen estudios concluyentes sobre la manera de cultivar esta especie que sería una nueva alternativa que contribuiría a mejorar la seguridad alimentaria de muchas comunidades. Se decidió realizar un ensayo experimental para evaluar la adaptabilidad mediante un arreglo en parcelas divididas, en donde la parcela grande correspondió a las variedades y la parcela pequeña fueron las localidades. Se obtuvieron datos del comportamiento fenológico de la quinua, para establecer principalmente si las condiciones climáticas como temperatura y precipitación influyen en el rendimiento de esta especie comestible. De acuerdo a los resultados, existieron diferencias significativas entre los tratamientos en donde la variedad Pasankalla en la localidad de Jalapa, que se encontraba a 1,361 msnm con ubicación geográfica: 14° 37´44´´ Latitud Norte y 89° 59´17´´ Longitud Oeste y presentó los mejores rendimientos con una producción promedio de 1649.50 gramos /parcela 3.64 m2 que equivale a 4.53 toneladas por hectárea, muy por encima del rendimiento promedio de 1.16 toneladas por hectárea en países donde la quinua es originaria como Perú y Bolivia. Con los registros de temperatura y precipitación durante el año 2020 de 21 °C y 1045 mm respectivamente se ha podido determinar que el clima en esta región de Guatemala es favorable para el desarrollo cultivo de quinua. Se concluyó que la variedad Pasankalla produce mejores rendimientos que la variedad Collana independientemente de la localidad.

The adaptability of the quinua crop under the climatic characteristics of the department of Jalapa was investigated. In Guatemala there are no conclusive studies on how to cultivate this species, which would be a new alternative that would contribute to improving the food security of many communities. It was decided to carry out an experi-mental trial to evaluate the adaptability through an arrangement in divided plots, where the large plot corre-sponded to the varieties and the small plot were the localities. Data were obtained on the phenological behavior of quinoa, mainly to establish whether climatic conditions such as temperature and precipitation influence the per-formance of this edible species. According to the results, there were significant differences between the treatments where the Pasankalla variety in the town of Jalapa, which was at 1,361 meters above sea level with geo-graphic location: 14 ° 37'44 " North Latitude and 89 ° 59'17 " West Longitude and presented the best yields with an average production of 1649.50 grams / 3.64 m2 plot, which is equivalent to 4.53 tons per hectare, well above the average yield of 1.16 tons per hectare in countries where quinoa is native such as Peru and Bolivia. With the temperature and precipitation records during 2020 of 21 °C and 1045 mm respectively, it has been possible to deter-mine that the climate in this region of Guatemala is favorable for the development of quinoa cultivation. It was concluded that the Pasankalla variety produces better yields than the Collana variety regardless of the location.